PANDOLFIS CONSORT  powstał w roku 2004 z inicjatywy Elżbiety Sajki, altowiolistki, absolwentki Akademii Muzycznej w Krakowie. Członkami zespołu są profesjonalni muzycy z praktyką wykonywania utworów dawnych mistrzów na historycznych instrumentach.  Ideą zespołu jest propagowanie dziel mało znanych lub zapomnianych twórców, głównie austriackiego i polskiego baroku. Viole d´amore, które należą do instrumentarium zespołu są kopiami instrumentu wykonanego przez Giuseppe Galieri Pandolfisa, ucznia Nicolo Amatiego. Od jego nazwiska zespół wziął swą nazwę. Pandolfis Consort  uczestniczy regularnie w cyklach i festiwalach odbywających się na terenie Wiednia (m.in. “Bezirksfestwochen”, “Bach-Woche”, koncerty w Liechtenstein Museum) jak również wprowadził własny cykl koncertów w kościele Zakonu Krzyżackiego, uświetniając tym życie muzyczne i kulturalne miasta (od roku 2007  “Musik in der Deutschordenskirche”), na którym wraz z nim występują znani soliści oraz instrumentaliści. Pandolfis Consort współpracuje również z Baletem Dworskim “Cracovia Danza”.
Zespół brał udział w 32. Międzynarodowym Festiwalu “Muzyka w Starym Krakowie”(2007), w 29. Międzynarodowym Festiwalu Muzyki Dawnej w Starym Sączu (2007), inaugurował 8. Letnią Akademię Sztuki w Krakowie (2009), występował w ramach koncertów organizowanych przez Polskie Towarzystwo Bachowskie (Kraków 2009), w Festiwalu Organowym w Lohji (Finlandia), w 3. Międzynarodowym Festiwalu “Chiaro lo specchio dell´aqua” we Włoszech (2009) jak również gościł w “Foundation Valparaiso” w Mojacar (Hiszpania 2009), na 4. Międzynarodowym Festiwalu Muzyki Dawnej w Wieliczce (2010), w ramach Festiwalu “Italia mia” organizowanego i transmitowanego na żywo przez austriackie radio ORF (2011), na XX Międzynarodowym Festiwalu Muzyki Dawnej w Warszawie (2011), Festiwalu Bachowskim w Gliwicach (2012). Jednym z najbardziej nowatorskich projektów zespołu była Pasja według św. Jana J.S. Bacha. W roli Ewangelisty wystąpił jeden z najwybitniejszych aktorów Austrii  Fritz von Friedl (Johannespassion Pur, radio ORF, April 2011). W najbliższym czasie zespół wystąpi na Festiwalu Muzyki Dawnej w Szczecinie, Stargardzie Szczecińskim i Greifswaldzie oraz na 41. Międzynarodowym Kongresie Altowiolowym we wrześniu 2013 w Krakowie, gdzie prawykona również kompozycje współczesnych kompozytorów dedykujących swe dzieła właśnie Pandolfis Consort. Informacje: www.pandolfisconsort.at